一年春光好,萬(wàn)物生長(zhǎng)忙。隨著氣溫回暖,茶樹(shù)開(kāi)始吐出新芽。日前,趁著天氣晴好,法雨茶葉廠的茶農(nóng)們忙著采摘今年第一批新茶。
采摘現(xiàn)場(chǎng),一排排茶樹(shù)郁郁蔥蔥,綠意盎然,茶農(nóng)們腰挎竹簍,穿梭在茶壟間忙著“掐嫩取鮮”,將早春的“綠意”收入囊中?!拔覀冎徊烧铇?shù)最頂部新冒出來(lái)的尖芽,這樣子的嫩頭比較好?!必?fù)責(zé)采茶的余芬說(shuō),“現(xiàn)在是今年第一波茶葉。去年第一波是3月8號(hào),今年是3月7號(hào),相差不大。”余芬從事采茶10余年,動(dòng)作十分熟練,一個(gè)上午共采摘茶葉15公斤。
新鮮采摘的嫩芽需晾曬三到四個(gè)小時(shí),再進(jìn)行殺青、揉捻、炒茶,整個(gè)程序完成后,加工室內(nèi)茶香四溢。
“早春的第一批茶葉以烏牛早為主,采摘時(shí)間從2月底至3月初。浙農(nóng)113和中農(nóng)102將于3月下旬開(kāi)始采摘,九坑的采摘時(shí)間最晚,預(yù)計(jì)在清明前后?!狈ㄓ瓴枞~廠廠長(zhǎng)孫浩杰告訴記者,目前烏牛早價(jià)格約在3000至4000元/公斤,與去年同期基本持平,由于今年雨水較多,茶葉還較少,大批量采摘將集中在3月底。
來(lái)源:普陀區(qū)融媒體中心(記者 王若琦 ),信息貴在分享,如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除